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Trancetto diplomatico di Luca Montersino

Le ricette del forum di panperfocaccia.eu

 

Ingredients

  • 500 gr Pasta sfoglia *
  • 150 gr Zucchero a velo
  • 80 gr Burro di cacao in polvere **
  • qb gelatina di albicocche
  • 1 kg Crema chantilly alla vaniglia ***
  • 1 disco Pan di spagna diametro 26 cm
  • 100 gr Zucchero
  • 100 gr Acqua
  • 25 gr Rum
  • 250 gr Panna montata
  • qb cacao amaro in polvere

Directions

  1. Stendete i dischi di pasta sfoglia allo spessore di 2 mm, bucateli con i rebbi di una forchetta e infornate, uno alla volta, a 160° fino...
  2. Get the full instructions at Le ricette del forum di panperfocaccia.eu
Trancetto diplomatico di Luca Montersino

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Author:
zoster

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