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Tagliolini al cartoccio con ragù di verdure

Le ricette del forum di panperfocaccia.eu

 

Ingredients

  • 1 Cipolla grossa
  • 2 Carota
  • 1 Sedano solo il cuore ben pulito
  • 100 g Uvetta
  • 50 g Olive bianche
  • 25 g Capperi
  • 1 mazzetto prezzemolo
  • 1 mazzo di basilico grande
  • qb Peperoncino
  • 1 e 1/2 vasetto doppio concentrato
  • 1/2 bicchiere Vino rosso
  • 400 g Tagliolini o bavette

Directions

  1. Lavate le verdure, con una mezza luna tritare: le cipolle, le carote e il sedano. In una larga padella soffriggere la cipolla le carote,...
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Tagliolini al cartoccio con ragù di verdure

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Author:
zoster

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