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Rovelline alla Lucchese

Il Desco

 

Ingredients

  • 4 fette di manzo o vitella
  • 2 uova sbattute
  • qb pangrattato
  • qb olio
  • 4 pomodori maturi
  • qb olio
  • qb cipolla rossa
  • qb aglio
  • qb prezzemolo, origano, capperi sgocciolati, sale e pepe

Directions

  1. Passate la carne nelle uova e poi nel pangrattato. Friggete le fettine in olio ben caldo e lasciate asciugare su foglio di carta gialla....
  2. Get the full instructions at Il Desco
Rovelline alla Lucchese

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Unrated
Author:
admin
Recipe Yields:
4 porzioni
Prep Time: