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Recette de la pâte à sucre !

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Une pâte à sucre fait maison ? Oui c'est possible voici la recette de pâte à sucre pour réaliser vos gâteaux d'anniversaire décorer mais aussi vos cupcakes.

Ingredients

  • 24 g Feuilles de gélatine (ou 12 feuilles de gélatine taille pro)
  • 1000 ml Eau froide
  • 80 ml eau
  • 55 g Glycerine
  • 95 g Graisse végétale (Crisco)
  • 20 g Arôme Vanille bourbon
  • 440 g glucose liquide
  • 3800 g Sucre glace
  • 25 g Colle alimentaire CMC
  • 10g g Colorant alimentaire Blanc ((E171))

Directions

  1. Tremper vos feuilles de gélatine dans 1 litre d'eau froide pendant 5 min à 8min. Dans une casserole peser eau, glycérine, graisse...
  2. Get the full instructions at blog.Cooker
Recette de la pâte à sucre !

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Author:
cooker
Cuisine:
Cake design
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