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Puntarelle al profumo di vino

Le ricette del forum di panperfocaccia.eu

 

Ingredients

  • 600 gr Puntarelle
  • 75 gr Farina
  • 1 Uovo
  • 100 gr Vino bianco secco
  • 1 cucchiaio Olio extra vergine
  • qb Peperoncino
  • qb Sale
  • qb Pepe
  • qb Olio di semi d'arachide per la frittura

Directions

  1. Dividere i germogli delle puntarelle, lavarli ed asciugarli. Setacciare la farina in una ciotola, fare la fontana e mettere al centro un...
  2. Get the full instructions at Le ricette del forum di panperfocaccia.eu
Puntarelle al profumo di vino

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Unrated
Author:
zoster
Recipe Yields:
4 persone

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