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Polpettone

Il Desco

 

Ingredients

  • 300 gr Carne macinata
  • 100 gr prosciutto crudo
  • 1 uovo
  • 1 cucchiaio pan grattato
  • 3 cucchiai parmigiano grattugiato
  • qb burro
  • qb farina
  • qb brodo vegetale

Directions

  1. Impastare tutti gli ingredienti e formare un polpettone, infarinarlo e sfriggerlo nel burro. Quando sarà ben rosolato aggiungere il brodo...
  2. Get the full instructions at Il Desco
Polpettone

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Unrated
Author:
admin
Recipe Yields:
4 persone
Prep Time:
Cook Time: