Save

Le sthiggiole

tastalo.it

 

Ingredients

  • 4 metri budello di agnelli
  • 200 Gr 'rete' di agnello
  • 200 Gr pangrattato
  • 100 Gr pecorino staggionato
  • 8 cipollotti
  • 1 ciuffo prezzemolo
  • qb sale
  • qb pepe

Directions

  1. Lavare accuratamente il budello avendo cura di asportare ogni residuo anche all'interno di esso. Dividere la 'rete' d'agnello, anch'essa...
  2. Get the full instructions at tastalo.it
Le sthiggiole

Rate This Recipe!


Unrated
Author:
Antonella
Recipe Yields:
8 pezzi