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La stracciatella

Il Desco

 

E’ una vecchia ricetta: ha più di 300 anni! E’ un brodo rinforzato con le uova.

Ingredients

  • 2 l brodo di carne già pronto
  • 3 uova
  • 3 cucchiai parmigiano

Directions

  1. In una scodella sbattete 3 uova, aggiungete parmigiano grattato e sale. Nel frattempo portate a bollore il brodo e versateci il composto....
  2. Get the full instructions at Il Desco
La stracciatella

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Unrated
Author:
admin
Recipe Yields:
4 persone