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Croquetas de Papas Vegetales [Vegano y Vegetariano]

Recetas – Creador de recetas

 

Estas croquetas de papas vegetales son deliciosas al horno o fritas. Son crujientes por fuera, suaves y con ojos de patata por dentro, ¡y llenos de verduras!

Ingredients

  • 1/4 taza de leche vegetal ( no endulzada (almendras o soya, etc.))
  • 2 cucharaditas de mantequilla vegetariana
  • 3/4 cucharadita de sal
  • 1-2 dientes de ajo (picados)
  • 1 zanahoria (pelada y rallada)
  • 1/4 de cebolla roja (finamente picada)
  • 2 tallos de cebolla verde (cortada en rodajas finas)
  • 2 hongos ( grandes finamente picados)
  • 1/3 taza de espinaca bebé (finamente picada, ligeramente empacada)
  • 1/8 taza de ramilletes de brócoli (finamente picados)
  • 1/8 taza de pimiento rojo (finamente picado)
  • 2-3 cucharaditas de aceite vegetal
  • pizca de sal
  • 1/2 taza de harina ( (de tu elección))
  • 1 taza de leche vegetal ( no endulzada)
  • pizca de sal
  • 2 cucharadas de almidón de maíz
  • 1.5 tazas de pan blanco ( o pan integral rallado)

Directions

  1. Get the full instructions at Recetas – Creador de recetas
Croquetas de Papas Vegetales [Vegano y Vegetariano]

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Unrated
Author:
admin
Category:
Aperitivos
Recipe Yields:
16 croquetas
Prep Time:
Cook Time: