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Carciofi ai quattro succhi

Le ricette del forum di panperfocaccia.eu

 

Ingredients

  • 12 carciofi
  • 6 cipolle dorate
  • 1 bicchiere Olio evo
  • 1 bicchiere succo di arancia
  • 1 bicchiere succo di mandarino
  • ½ bicchiere aceto di vino bianco
  • ½ bicchiere succo di limone
  • 4 bicchieri Acqua
  • 30 g Capperi sotto sale ben lavati
  • 8 Acciughe sciolte in un cucchiaio di olio
  • 1 cucchiaio Zucchero
  • qb Sale

Directions

  1. Pulire bene i carciofi togliendo le parti dure. Tagliarli a metà o in quarti se grossi e metterli in acqua acidulata(con abbondante succo...
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Carciofi ai quattro succhi

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Rating: 5.0 / 5.0 (1 Vote)
Author:
zoster
Recipe Yields:
8 persone