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Busiate con pesto alla trapanese

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Ingredients

  • Semola di grano duro rimacinata
  • Olio extra vergine
  • Sale
  • Acqua tiepida
  • 2 o 3 spicchi Aglio ideale sarebbe l'Aglio rosso di Nubia
  • 60 gr Mandorle
  • qb Basilico
  • 12 Pomodoro ciliegino
  • qb Sale grosso
  • qb Pecorino
  • qb Olio extra vergine

Directions

  1. Con gli ingredienti indicati per la pasta formare un panetto lavorandolo a lungo e lasciandolo poi riposare almeno un'ora al fresco. Con...
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Busiate con pesto alla trapanese

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Author:
zoster

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