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Buccellato

Il Desco

 

Il Buccellato di Lucca è un tipico dolce lucchese che si degusta in qualsiasi periodo dell'anno.

Ingredients

  • 700 gr farina manitoba
  • 150 gr zucchero
  • 150 cl latte
  • 220 gr lievito naturale
  • 130 cl acqua
  • 1 uovo
  • 150 gr margarina vegetale
  • 50 gr anice
  • 200 gr uva passa
  • 1 pizzico sale
  • qb aromi: anice, limone e vaniglia

Directions

  1. Impastare acqua e farina 00, lievito di birra e sale, lasciando poi riposare l’impasto per circa 24 ore ad una temperatura non superiore...
  2. Get the full instructions at Il Desco
Buccellato

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Unrated
Author:
admin
Recipe Yields:
10 persone